Deglet nour conditionée
Dattes qui ont subit un traitement thermique : humidification et déshydratation. Elles sont aussi glucosées et ou dénoyautées à la demande des clients.
Conservation | 12 mois – température de 0°C à 4°C HR<65% |
Période de récolte | Octobre à décembre |
Région | Tozeur et Kébili |
Usage | Consommation |
Etat | Avec ou sans noyaux |
Type | Grasse à sèche comprise entre 18% et 22% |
Datte Deglet Nour conditionnée de couleur ambrée à brune