Dattes qui ont subit un traitement thermique : humidification et déshydratation. Elles sont aussi glucosées et ou dénoyautées à la demande des clients.
Conservation: 12 mois – température de 0°C à 4°C HR<65%Période de récolte: Octobre à décembreRégion: Tozeur et KébiliUsage: ConsommationEtat: Avec ou sans noyauxType: Grasse à sèche comprise entre 18% et 22%