Deglet nour branchée
C'est la reine de toutes les dattes. La plus appréciée pour sa qualité supérieure et son gout mielleux unique . Elle est traditionnellement appelée « Fruit de lumière brillante » pour sa couleur translucide, la douceur de son aspect et l'élégance de sa forme.
Conservation | 12 mois – température de 0°C à 4°C HR<65% |
Période de récolte | Octobre à décembre |
Région | Tozeur et Kébili |
Usage | Consommation |
Etat | Avec noyaux |
Type | Grasse à demi-sèche comprise entre 18% et 22% |
Datte Deglet Nour branchée ambrée à brune