Dattes bio branchée

Les dattes sont emballées dans leur état au moment de la récolte sur le palmier sans traitement intermédiaire . Elle sont accrochées à leur panicule (branche), assorties et rangées de manière à ce que chaque branche puisse être sortie séparément

Additional Information
Description

Conservation	12 mois – température de 0°C à 4°C HR<65%
Période de récolte	Octobre à décembre
Région	Tozeur et Kébili
Usage	Consommation
Etat	Avec noyaux
Type	Grasse à demi-sèche comprise entre 18% et 22%

Les dattes classées dans cette catégorie doivent être de bonne qualité Elles doivent présenter la forme, le développement et la coloration typiques de la variété. Elles doivent avoir une couleur allant d´ambrée à brune et une chair suffisamment abondante, semi-grasse.